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Aprende a cocinar todo tipo de torta clásica y comercial. Disfruta del curso a manos de una cocinera profesional que te llevará por las mejores técnicas, simples y paso a paso. También conocerás como hacer de esto un ingreso económico o una salida laboral. Incrementa tus capacidades a través de ganar esta habilidad, simple y sencilla que también podrás ofrecer a tus amigos y familiares.

Contenido del Curso

Trailer
Trailer GRATIS 00:01:04
1. Lemon Pie
Lección 1 00:06:08
Elaboración de la masa con los ingredientes necesarios, y la técnica para que el pie de limón quede en el punto ideal. Cómo colocar la masa en el molde. Indicaciones sobre el horno.
Lección 2 00:03:01
En esta sección aprenderás a hacer el relleno del original Lemon Pie.
Lección 3 00:03:15
Cómo rellenar la base cocida con la mezcla prepara. Preparación del merengue para la decoración del Lemon Pie.
Lección 4 00:03:31
Cómo decorar el Lemon Pie con la técnica de manga, tips para refrigerarlo. Ingredientes a utilizar detalladamente.
2. Mousse
Lección 1 00:05:20
Elaboración de torta Mousse de chocolate, en esta sección aprenderás a cómo hacer la mezcla y las indicaciones para graduar el horno y hornear la primera masa.
Lección 2 00:02:25
Cómo prepara el mousse con lo tips para que quede bien cremoso. Cómo unir el mousse con la masa y recomendaciones para enfriar.
Lección 3 00:03:59
Cómo hacer una decoración creativa con chocolate entero. Producto termina de torta de chocolate 2 en 1.
3. Rogel
Lección 1 00:03:51
En esta sección aprenderás a hacer unos auténticos Rogel, para ello se muestran las indicaciones para que logres ese resultado. Cómo hacer la masa y la técnica de preparación.
Lección 2 00:03:42
Cómo trabajar la masa, separación y estiramiento para realizar las tapas para llevar a hornear. Cuales son las indicaciones para hornearlas.
Lección 3 00:03:59
Cómo armar el Rogel. Tips para el relleno, armado y presentación.
Lección 4 00:05:49
Cómo preparar el merengue. Técnica de decoración con la manga. Presentación final del Rogel.
4. Cheese Cake
Lección 1 00:07:10
Técnica para hacer una cheese cake clásica. Elaboración de la base y mezcla. Cuales son las indicaciones para hornear esta torta. Tips de preparación antes de la decoración.
Lección 2 00:04:22
Cómo colocar la torta en el horno e indicaciones para hornear y cómo debe ser refrigerada antes de la decoración. Cómo sacar del moldar y colocar en la base de exhibición. Tips para el topping de frutos rojos y recomendaciones de cómo decorar el Cheese Cake. Ingredientes detallados para la elaboración de esta rica torta.
5. Cómo vender las tortas
Lección 1 00:04:08
Esta sección te enseñará como comercializar los productos para tener una salida laboral o tener un ingreso a través de 8 puntos importantes.
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