Você aprenderá as técnicas de amassar e assar pão básico. Você pode surpreender sua família e amigos cozinhando essas iguarias e pode até fazer desse aprendizado um trabalho economicamente lucrativo.

Contenido del Curso

Lições:
	1. Pão	00:20:45
Introdução ao trabalho em padaria e dicas de higiene. Receita e Preparação de Pão de Mesa.
	2. Pão de leite	00:20:58
Elaboração passo a passo de Pão Lactal Branco e Integral (farelo).
	3. Pão do campo	00:21:51
Como fazer o saboroso Pão Rural.
	4. Pão doce	00:21:20
Elaboração do pão doce tradicional com passas e frutas.
	5. Massa de pizza	00:20:54
Preparação da massa para pizzas. Dicas e recomendações.
	6. Massa real	00:21:27
O que é e como a massa de verdade é feita passo a passo.
	7. Pão de ló	00:21:51
Preparação passo a passo do pão-de-ló pasteleiro ou do pão-de-ló base.
	8. Berlinenses	00:21:14
Elaboração dos clássicos berlinenses ou "bailes de frade".

1 ALUMNOS MATRICULADOS

Padaria

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